Urdu Recipies

Khasta Kachori Recipes in Urdu

Khasta Kachori Recipes in Urdu
Written by Sohail

Khasta Kachori Recipes in Urdu

Khasta Kachori Recipes in Urdu

                                                                                                                                                                                                                                                                                    

اجزاء

آلو ۔۔ ۔۔ ایک کلو میدہ یا سفید آٹا ۔۔ دو کپ سوڈا ۔۔ 4/1 چائے کا چائے کا چمچہ تیل ۔۔ دو کھانے کے چمچے نمک ۔ حسب ذوق کٹا زیرہ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ پانی ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
فلنگ کے لئے: چنتر کی دال ۔۔ ایک کپ ادرک ۔۔ ایک چائے کا چمچہ ہری مرچ ۔۔ تین عدد ہینگ ۔۔ ایک چٹکی کٹا زیرہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ۔۔ ایک چائے چمچہ چینی ۔۔ ایک چائے کا چمچہ پسی سونف ۔۔ ایک چائے کا چمچہ تیل ۔۔ چار کھانے کے چمچے نمک ۔۔ حسب ذوق

ترکیب

ایک باؤل میں ابلے آلو، میدہ، سوڈا، نمک، تیل، زیرہ اور پانی ڈال کر گوندھ لیں۔

فلنگ کے لئے:
ابلی دال کو موٹا موٹا کچل لیں۔ اب ادرک، ہری مرچ، ہینگ، زیرہ، لال مرچ، چینی، پسی سونف، نمک اور تیل ڈال کر پکائیں۔ اس کے بعد کچوریوں کو بیل لیں۔ پھر اس میں فلنگ کر کے فرائی کریں۔ گرم گرم کچوری کو آلو بھاجی کے ساتھ سرو کریں۔

Facebook Comments

About the author

Sohail

Sohail Muhammad is senior Author for www.skyoutocme.com and www.skyliv.com.

Read out his reviews and articles about Pakistani Dramas.

%d bloggers like this: